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Pré-lançamento da Expoleite 2015 na Expointer Imprimir
Escrito por Fábio Gonçalves   
Quinta, 04 de Setembro de 2014 - 12:02

expoleiteNo final da tarde de sábado (30/08), ocorreu o pré-lançamento da Expoleite 2015. Liderado pelo presidente da Associação dos Criadores de Gado Leiteiro do RS (Gadolando), Marcos Tang, o evento contou com a presença do secretário da Agricultura, Pecuária e Agronegócio, Claudio Fioreze e autoridades responsáveis pelo setor laticínio do RS.

A Expoleite é uma feira voltada para o agronegócio e pretende atrair o público urbano para a degustação de produtos lácteos, queijos e afins. O objetivo é aproximar a agricultura familiar com o público da cidade. A edição do próximo ano está marcada para o período de 27 a 31 de maio, no Parque Assis Brasil e conta com o apoio do Instituto Gaúcho do Leite, que deve colaborar com recursos e também com atividades.

De acordo com o presidente, o produtor familiar se profissionalizou. Itens como célula somática, contagem bacteriana e qualidade do leite são assuntos já comuns no cotidiano do produtor. O produtor de leite, que é um grande consumidor, tem se conscientizado cada vez mais de que leite é um produto nobre e que precisa de qualidade. E ressalta: "Não existe mais espaço para amadorismo".

Ao fazer um comparativo com outras culturas, Tang relembra que "uma terneira que nasce hoje, na Expointer, só vai produzir leite em 2016. Então, o gado leiteiro é sempre um investimento a médio e longo prazo", o que exige do produtor planejamento.

Quanto ao leite adulterado, o presidente destaca que o fato é tratado com impacto emocional e tristeza por parte dos produtores de leite. Os produtores estão tomando todas as precauções sanitárias, mas às vezes algumas amostras passam despercebidas. O ponto positivo é que a Gadolando está fiscalizando com rigor a qualidade do leite e consegue detectar quando o leite impróprio para o consumo.

 


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